"סופר פוד" – מזון העל , מלא ויטמינים מינרלים וגם חלבונים נמצאים באותם מזוני העל , אז תצטרפו אלינו וביחד נגלה מהו הסופר פוד שיהפוך אותנו לבריאים יותר ?
גוג'י ברי
הגוג'י ברי מעיין תותים קטנים -נוגדי החמצון שבהם מאיטים את תסמיני ההזדקנות, משפרים את הראייה וגם את התפקוד המיני .
איך אוכלים אותו ?
מומלץ לשלב את הגוג'י עם יוגורט או כחלק המרכיבים של השייק שלכם .
ספירולינה
מה זה ספירולינה?
ספירולינה, אצה כחולה-ירוקה לספירולינה יש אחוזים גבוהים של חלבון וויטמינים, מה שהופך אותה לתוסף תזונה נהדר לצמחונים וטבעונים. ישנו מחקר שאף טוען שלספירולינה תכונות נוגדות חמצון ונוגדות דלקתיות, כמו גם יכולות לאזן את המערכת החיסונית
איך אוכלים את הספירולינה?
מומלץ לנסות רטבים שונים לסלט, ניתן להפשיר את הספירולינה הקפואה בצד ולהוסיף לטחינה.
כשאין זמן אפשר להוסיף כוסית ספירולינה קפואה לכוס מיץ תפוזים או מים ולערבב, אבל, אלוף הטעם והבריאות הוא "השייק הירוק".
ארוניה ברי
מהו הארוניה ברי?
פירות הארוניה הם פרי יער עגולים וסגולים המכילים מינרלים וויטמינים חשובים כמו ויטמין C, ויטמין E, ויטמין B2, ויטמין B6 וחומצה פולית. בנוסף, היא מכילה אבץ, ברזל, מגנזיום וסידן.
איך אוכלים את הארוניה ברי?
היום ניתן למצוא את תרכיז מיץ הארוניה בחלק מרשתות השיווק. המלצה לצריכת המיץ היא למהול 20 מ"ל של מיץ ארוניה ברי יחד עם כוס מיץ פירות או מים פעמיים או שלוש ביום
זרעי צ'יה
מהם זרעי צ'יה?
זרעי הצ’יה, דומים במראם ובגודלם לזרעי הפרג. גופם מנומר בגווני שחור, אפור ולב
כיצד אוכלים את זרעי הצ'יה?
כיום יש הרבה מתכונים משולבים עם הצ'יה המובילים ביניהם , פודינג , שייק . הצ'יה יכולה לשמש לתוספת לסלטים ליוגורט
מאקה
מהי המאקה?
המאקה היא אבקת שורש, כבר אלפי שנים כמקור תזונה וריפוי ומייחסים לו סגולות רבות. כיום נחשב שורש המאקה כמזון על אותו ניתן לשלב בקלות בתזונה היומית.
איך אוכלים את המאקה?
מערבבים כפית גדושה של אבקת מאקה וחצי כוס מים פושרים, ושותים פעם עד פעמיים ביום
עלי תרד
מהם עלי הקייל?
עלי הקייל מכונה גם גם כרוב העל , זהו ירק בעל עלים ירוקים וגדולים ששייך למשפחת המצליבים , לכרוב העל סגולות רפואיות רבות הוא מכיל סיבים תזונתיים נוגדי חמצון , רכיבים נוגדי דלקת ורכיבים אנטי סרטניים.
כיצד אוכלים את עלי הקייל?
משקאות בריאות, פסטה, סלטים ומבחר נאה של תבשילים בריאים.
